Beograd: Preventivna kontrola u objektima za pripremanje besplatnih obroka
 |
Ova stranica je arhivirana i dalje izmene nisu preporučene.
Imate ispravke? Dodajte šablon {{izmena zaštićenog}} na stranici za razgovore zajedno sa Vašim tekstom, i ona će biti ukazana administratorima. Napominjemo mogućnost da korišćeni izvori više nisu dostupni na internetu. |
17. februar 2010.
Beograd/ Srbija
Preventivnu kontrolu u objektima za pripremu i distribuciju obroka za socijalno-materijalno ugrožene korisnike i ove godine obavljaće Gradski zavod za javno zdravlje. Za te namene iz gradskog budžeta biće izdvojeno 1.057.760 dinara.
– Zbog smanjenja rizika od infekcija koje se prenose hranom, od 2004. godine preventivna kontrola se vrši u objektima gde se pripremaju i distribuiraju besplatni obroci za korisnike narodnih kuhinja. Utvrđuje se, na osnovu uzoraka, nutritivni sastav obroka i obavljaju mikrobiološki pregledi namirnica i gotovih obroka, kao i mikrobiološki pregled briseva uzetih sa radnih površina, posuđa i ruku zaposlenih. Obavlja se i konsultativno-edukativni rad na terenu radi obezbeđivanja odgovarajućih sanitarno-higijenskih uslova za pripremu i distribuciju hrane, pravilno postupanje s namirnicama i održavanje opšte i lične higijene. Rezultati laboratorijskih ispitivanja dostavljaju se našem sekretarijatu i preduzeću koje obavlja pripremu i distribuciju obroka – rekao je Vladan Đukić, sekretar za socijalnu zaštitu.
Pripremljeni besplatni obroci distribuiraju se na 33 punkta u svih 17 gradskih opština. Dnevno ove obroke koristi oko 7.000 najugroženijih Beograđana.